Explore the enticing menu at 江记海鲜饭店 Kong Eighteen Seafood Restaurant in Rawang. Enjoy flavorful seafood and authentic Chinese dishes, from curry fish head to fried rice, all at reasonable prices and in a welcoming atmosphere.
江记海鲜饭店 Kong Eighteen Seafood Restaurant 位于雪兰莪拉旺的 Pusat Bandar Country Homes,是一家专注于海鲜与传统粤菜的餐厅。餐厅虽隐藏于一排商铺之后,但一旦踏入,便能感受到食物的用心与地道。
菜单最引人注目的,当属经典的加里鱼头与奶汁生虾。加里鱼头的咖喱香气浓郁,鱼肉鲜嫩,融合了微辣与浓郁椰浆,入口即化,令我难以忘怀。奶汁生虾则以奶油的丝滑包裹着新鲜的虾仁,滋味温润,层次丰富。另一道令我赞叹的是炒生肠,火候拿捏精准,保留了肠的弹牙口感,配上恰到好处的酱汁,味道鲜明而不腻。
瓦煲雍菜和炖蘑菇豆角则展现了厨师对食材的细腻处理,泥土香气与鲜嫩的豆角相得益彰。酸辣蟹与酱油虾则美味兼具,酸辣蟹酸甜开胃,酱油虾则味道浓郁但不失清新。餐中还点了黑扒与2021年美满盆菜,体现了浓厚的家常风味与宴席气氛。
顾客点评普遍反映这里的菜肴味道正宗,火候控制精准,体现了“鑊氣”之精华。无论是炒饭还是多样的中式菜肴,都能在合理价格中获得满满的分量与满意度。餐厅环境朴实,干净整洁,服务态度亲切,唯灯光稍显暗淡,但并不影响整体体验。
整体而言,江记海鲜饭店不只是投身于传统海鲜佳肴,更以细致的料理工艺与稳健的味道平衡打动食客。若你寻觅一处既地道又具亲民价位的粤式海鲜餐厅,这里绝对值得一访。春节期间的团圆套餐更为家庭聚会增添温馨与美味,确实是不容错过的地方美食选择。
Jalan Rawang, Kampung Melayu Batu 16, 48000 Rawang, Selangor, Malaysia
25 1, Jln 7A/3, Bandar Tasik Puteri, 48000 Rawang, Selangor, Malaysia
TOWN MEDAN PUTERI, 88-G, Jalan 7a/2, Bandar Tasik Puteri, 48020 Rawang, Selangor, Malaysia
City, 23-1, Jalan Anggun City 1, Taman Anggun, 48000 Rawang, Selangor, Malaysia
31, Jalan Melati 4, Bandar Bukit Beruntung, 48300 Rawang, Selangor, Malaysia
25, Jalan Bj2, Taman Perindustrian Belmas Johan, 48000 Rawang, Selangor, Malaysia
107, Jalan Maxwell, Pusat Bandar Rawang, 48000 Rawang, Selangor, Malaysia
Aeon, Lot G59A, Ground Floor, Aeon Rawang, 1, Persiaran Anggun, Taman Anggun, 48000 Rawang, Selangor, Malaysia